Основные блюдаШницель

Шницель с яйцом

3
50
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Шницель с яйцом

Шницель обычно готовят из мяса, обжаривая его в большом количестве масла. Именно поэтому его никак нельзя назвать низкокалорийной пищей. Но если приготовить блюдо в духовке, калорийность уменьшиться в разы, да и пользы будет побольше.

Для этого варианта отлично подойдет шницель с яйцом. Он имеет достаточно привлекательный вид и невероятный вкус. Такое блюдо способно украсить ваш стол как в будни, так и в праздники. Кроме того, шницель может хорошо насытить и подарить незабываемые минуты наслаждения прекрасным вкусом нежнейшего мяса.

Ингредиенты

Куриный фарш700 г
Яйца4 шт.
Гранулированный чеснокПо вкусу
Лук1 шт.
Сыр твердый150 г
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Начнем приготовление шницеля с подготовки ингредиентов. Необходимо нарезать лук – чем мельче, тем лучше.

cook step
2

Затем выкладываем фарш в миску, высыпаем туда лук, добавляем соль, перец и гранулированный чеснок.

cook step
3

После этого вбиваем в фарш одно яйцо, все хорошо перемешиваем и трем на крупной терке твердый сыр.

cook step
4

Далее берем противень, смазываем маслом либо кладем фольгу, наливаем в миску воду, чтобы обмакивать руки, и начинаем формировать шницели.

cook step
5

Берем немного фарша и делаем в нем небольшое углубление, формируя своеобразную лодочку.

cook step
6

Когда формированные шницели будут готовы, отправляем их в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 20 минут.

cook step
7

По истечению 20-ти минут достаем шницели, кладем в серединку немного тертого сыра, вбиваем яйцо, добавляем перец и сверху опять присыпаем сыром.

cook step
8

После чего ставим блюдо в духовку еще на 20 минут. Важно следить при этом, чтобы желтки в яйцах не пересушились и остались жидкими.

Похожие рецепты

Все рецепты