МоваЯзык
Главная Блоги

Шницель из капусты

Шницель из капусты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Шницель
Поделиться

Шницель из капусты - это легкий и быстрый вариант приготовления овощных котлет. Все настолько просто в данном рецепте, что нам даже не придется шинковать капусту. Мы просто порежем ее на несколько равных частей, после чего немного отварим, вываляем в кляре, а после этого обжарим. Такие шницели отлично заменят даже мясное блюдо, ведь после жарки капуста имеет совершенно другой вкус!

Видео

Ингредиенты

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление

Шницель из капусты - Шаг 1 1
Шницель из капусты - Шаг 2 2
Шницель из капусты - Шаг 3 3
1

Мы не будем шинковать капусту, нам необходимо просто порезать ее дольками таким образом, чтобы она не распалась.

2

Взбиваем яйцо для кляра, добавляем соль и перец по вкусу. По желанию, можно добавить ваши любимые специи.

3

В хорошо подсоленную кипящую воду опускаем кусочки капусты на 5 минут.

Шницель из капусты - Шаг 4 4
Шницель из капусты - Шаг 5 5
Шницель из капусты - Шаг 6 6
4

Спустя 5 минут, достанем капусту из кипятка и выложим на тарелку для остывания.

5

Каждый кусочек капусты вываливаем в яйце, после чего в панировочных сухарях.

6

На раскаленном растительном масле обжариваем наши кусочки капусты с двух сторон.

Шницель из капусты - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Обжаренные шницели из капусты выложим, для начала, на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в нее. После этого блюдо можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить