Основные блюда

Скумбрия в духовке под сметанным соусом

легко
40
Ольга Матвей
Ольга Матвей
Ольга МатвейВсе рецепты повара
Скумбрия в духовке под сметанным соусом

На праздничном столе из рыбы чаще всего можно встретить именно скумбрию. Готовится такая рыба очень просто. Ее можно варить, делать паштет, добавлять в салаты, вкусно солить и мариновать. Но лучше всего свой вкус скумбрия раскрывает при запекании. Важно лишь правильно соеденить специи и подобрать соус.

Сегодня мы подготовили для вас рецепт запеченной скумбии под сметанным соусом.

Ингредиенты

Скумбрия2 шт
Лук репчатый2 шт
Лимон1 шт
Сметана 20%3 ст. л.
Сольпо вкусу
Перец черный крупного помолапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Нарезать лимон полукольцами.

cook step
2

Нарезать лук полукольцами.

cook step
3

Почистить и порезать рыбу кусочками.

cook step
4

Посолить и поперчить рыбу по вкусу.

cook step
5

Приготовить заправку на основе сметаны, соли и перца.

cook step
6

Обмакнуть каждый кусочек рыбы в соусе и выложить на противень.

cook step
7

Между каждым кусочком рыбы положить кусочек лука и лимона.

cook step
8

Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Похожие рецепты

Все рецепты