Основные блюда

Сочные и мягкие отбивные из свинины

легко
40
Алина ФудиВсе рецепты повара
Сочные и мягкие отбивные из свинины

Отбивные - это то блюдо, которое очень часто готовят в каждой семье. Это идеальный вариант как для обеда, так и ужина, потому что отбивные сами по себе достаточно сытны. А если подать их с гарниром, то выходит сбалансированный и вкусный прием пищи.

Сегодня мы подготовили для вас рецепт отбивных из свинины.

Ингредиенты

Мясо600-700 г
Яйца3-4 шт
Пшеничная мука "АТТА"для панировки
Сольпо вкусу
Перец черный крупного помолапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Мясо нарезать на куски.

cook step
2

Перевернуть волокнами верх и отбить при помощи молоточка.

cook step
3

Посолить и поперчить с обеих сторон.

cook step
4

Яйца взбить вилкой, немного посолить.

cook step
5

Каждую отбивную обвалять в муке, потом в яйцах.

cook step
6

Пожарить отбивные.

Похожие рецепты

Все рецепты