Основные блюда

Отбивные в луковом маринаде

40
5
Мария Михальченко
Мария Михальченко
Мария МихальченкоВсе рецепты повара
Отбивные в луковом маринаде

Если вы хотите приготовить такое привычное блюдо как отбивное по-новому, то вам в этом поможет маринад. Один из вариантов – луковый. Достаточно замариновать в нем мясо, и вы получите невероятный взрыв вкусов. Сами же отражательные получаются нежными и сочными.

Ингредиенты

Мясо1 кг
Лук2 шт
Яйца1 шт
Сольпо вкусу
Перец черный крупного помолапо вкусу
Яйца4-6 шт
Сушеный укроп1 ч.л.
Пшеничная мука "АТТА"по вкусу

Приготовление

cook step
1

Мясо порезать и отбить молотком.

cook step
2

Для приготовления маринада следует смешать лук, 1 яйцо, соль и перец.

cook step
3

В сосуд выложить мясо, смазывая каждый слой маринадом. Закрыть сосуд и оставить мариноваться на 30-50 минут.

cook step
4

Для кляра смешать 4-6 яиц, соль, перец и немного муки. Перемешать венчиком.

cook step
5

Маринованные кусочки мяса обвалять сначала в муке, затем в кляре.

cook step
6

Пожарить обивные.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Отбивные из фарша

Отбивные из фарша

Когда нет времени на приготовления отбивных, на помощь приходят ленивые отбивные. Ленивые отбивные - это отбивные из фарша, в нашем случае ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
6
30
4.5
Отбивные в сухарях

Отбивные в сухарях

Отбивные - это очень универсальное блюдо, которое можно подавать и на повседневный стол, и на праздничный. Такое блюдо не останется без внимания, ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
7
40
4.5
Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в ...
FoodOboz
FoodOboz
4
легко
55
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты