Основные блюдаЖареная птица

Жареная курица с гранатом

4
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Жареная курица с гранатом

Если вы хотите привнести разнообразие в привычное блюдо, но так, чтобы результат вас точно порадовал, то стоит обратить внимание на данный рецепт. Мы будем использовать обычные куриные ножки, но чтобы сделать их вкус более интересным, добавим гранат. Кислинка граната впитается в мясо, что придаст блюду более выраженный вкус и аромат.

Ингредиенты

Куриные ножки 1 кг
Лук5 шт.
Гранат2 шт.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Растительное масло50 г
Масло сливочное50 г

Приготовление

cook step
1

Куриные ножки предварительно замаринуем в специях и оставим на 10 минут.

cook step
2

Сковороду разогреваем и наливаем растительное масло. В раскаленную сковороду выкладываем куриные ножки.

cook step
3

Обжариваем мясо со всех сторон до румяной корочки. Периодически мясо переворачиваем.

cook step
4

Лук чистим, моем и режем дольками.

cook step
5

На сковороду выкладываем сливочное масло и обжариваем на нем лук до золотистого цвета.

cook step
6

Сверху на обжаренный лук выкладываем обжаренное мясо и добавляем зерна граната. Перемешиваем все ингредиенты, добавляем воды и тушим мясо до готовности.

cook step
7

Мясо накрываем крышкой и тушим около 10 минут. За это время мясо впитает аромат граната и обретет специфическую кислинку.

cook step
8

Готовое блюдо подавайте на стол, украсив свежими зернами граната. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты