Жареная курица в сметане на сковороде

Наталья Борисенко

Наталья БорисенкоВсе рецепты повара

Для того, чтобы курица имела нежный вкус и сливочный аромат, ее нужно жарить в сметанном соусе. Сегодня мы этим и займемся. Блюдо абсолютно легкое в приготовлении и займет у вас не более часа свободного времени. Такое блюдо можно подать и на обед, и на ужин.

Ингредиенты

Куриные окорока3 шт.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приправа для курицыпо вкусу

Лук4 шт.

Растительное маслодля жарки

Чеснок2 зуб.

Сметанапо вкусу

Горячая вода200 мл

Приготовление

Сначала нам нужно помыть и вытереть бумажными полотенцами куриные окорочка. По желанию уже на этом этапе каждый кусок можно разрезать на две части.

Далее мясо нужно посолить и поперчить. По желанию используйте любимые специи. Мы берем приправу для курицы.

Разогреваем сковородку с любым вашим любимым растительным маслом и отправляем сюда курицу. Жарим мясо с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Теперь чистим лук. Нарезаем его на произвольные кусочки. Желательно, чтобы они были маленькие. Отправляем лук в отдельную разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим до легкой золотистости.