Основные блюдаЖареное куриное филе

Жареное куриное филе с помидорами

5
60
Вячеслав Финагин
Вячеслав Финагин
Вячеслав ФинагинВсе рецепты повара
Жареное куриное филе с помидорами

Куриное филе великолепно сочетается с помидорами. В результате обжарки мясо становится нежным, сочным и очень ароматным. Весь секрет в том, что помидоры пускают свой сок, которым пропитывается мясо. По желанию вы также можете приготовить маринад, соединив томаты, черный молотый перец и щепотку соли. После нужно окунуть туда филе на полчаса и отправить на обжарку. Сырная корка как нельзя лучше дополняет это блюдо, в результате чего получается восхитительный вкус и аромат.

Ингредиенты

Куриное филе1,2 кг
Растительное масло2-3 ст. л.
Помидор3 шт.
Смесь 5 перцев2 ч. л.
Соль1 ч. л.
Петрушка50 г
Сыр твердый100 г

Приготовление

cook step
1

Филе курицы хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем порционными кусочками. После мясо нужно немного отбить с двух боків.

cook step
2

Форму для выпечки предварительно смазываем растительным маслом и выкладываем сверху мясо.

cook step
3

Помидоры моем и нарезаем тонкими кружками. Курицу также необходимо подсолить и поперчить по вкусу. Отлично подойдет смесь пяти перцев.

cook step
4

В форму для запекания выкладываем ровным слоем нарезанные помидоры. Далее мелко нарезаем петрушку и посыпаем блюдо сверху.

cook step
5

Сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху. Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов.

cook step
6

Отправляем выпекаться курицу с помидорами на 30-40 минут до полной готовности.

cook step
7

После курицу можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты