Жареное куриное филе с луком
На сегодняшний день существует немало способов приготовления курицы. В этом рецепте представлен классический вариант и правильная технология обжарки. В процессе приготовления важно не пересушить курицу, а также предварительно замариновать мясо солью со специями. При желании можно добавить сметану за 5 минут до конца прожарки филе и лука.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Первым делом нарезаем куриное филе небольшими кусочками, а головку лука тонкими полукольцами.
Разогреваем сковороду и вливаем каплю растительного масла.
Выкладываем филе и слегка обжариваем с двух сторон на среднем огне.
4
5
6
После этого выкладываем репчатый лук и перемешиваем. Обжариваем до мягкости и прозрачности лука.
Дальше бросаем кусочек сливочного масла и перемешиваем.
Дальше вливаем сметану и уменьшаем огонь до минимума. Обжариваем в таком режиме еще 2-3 минуты.
7
Приятногоаппетита!
После того как сметана начнет закипать, блюдо можно считать готовым. Подавайте к столу вместе с гарниром. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
