МоваЯзык

Жареное куриное филе по-французски

Жареное куриное филе по-французски - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

При упоминании мяса по-французски многие невольно вспоминают сочную и сытную свинину. В этом рецепте мы пошли другим путем и взяли куриную грудку за основу. Благодаря этому блюдо получается менее жирным и калорийным, что не может не радовать. Жареное куриное филе легче переваривается желудком, а потому вы всегда можете готовить его на ужин и подавать с любым простым гарниром. Лучше всего украсить мясо свежей зеленью и подавать с картофельным пюре.

Видео

Ингредиенты

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Перец черный молотый 1 ч. л.

Укроп 50 г

Приготовление

Жареное куриное филе по-французски - Шаг 1 1
Жареное куриное филе по-французски - Шаг 2 2
Жареное куриное филе по-французски - Шаг 3 3
1

Первым делом промойте и нарежьте филе тонкими слайсами.

2

После этого возьмите две головки репчатого лука и измельчите полукольцами.

3

В глубокой миске соедините сметану и майонез. Выдавите туда несколько зубчиков чеснока, добавьте молотой паприки, соль и специи по вкусу.

Жареное куриное филе по-французски - Шаг 4 4
Жареное куриное филе по-французски - Шаг 5 5
Жареное куриное филе по-французски - Шаг 6 6
4

Также натрите 1/3 часть сыра на терке и высыпьте в миску, после хорошо перемешайте соус до однородности. При желании добавьте тертый укроп.

5

Возьмите чугунную сковородку, смажьте дно и бока растительным маслом. Затем выложите куриное филе в один слой, слегка подсолите и поперчите.

6

Сверху смажьте сливочным соусом и выложите колечка репчатого лука. Далее выкладываем второй слой куриного филе и остальные ингредиенты аналогичным образом. Верхушку присыпаем тертым сыром.

Жареное куриное филе по-французски - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем выпекаться на 20-25 минут. Филе по-французски готово!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

При упоминании мяса по-французски многие невольно вспоминают сочную и сытную свинину. В этом рецепте мы пошли другим путем и взяли куриную грудку за основу. Благодаря этому блюдо получается менее жирным и калорийным, что не может не радовать. Жареное куриное филе легче переваривается желудком, а потому вы всегда можете готовить его на ужин и подавать с любым простым гарниром. Лучше всего украсить мясо свежей зеленью и подавать с картофельным пюре.