Жареное куриное филе

Категория
Подкатегория
Жареное куриное филе с грибами

Жареное куриное филе с грибами

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить очень вкусное куриное филе с грибами и сыром. Блюдо абсолютно легкое в приготовлении, поэтому его сможет ...
Жареное куриное филе

Жареное куриное филе

Сегодня мы приготовим вкусное, легкое и быстрое блюдо, которое сочетается практически с любым гарниром. На первый взгляд кажется, что нет ничего ...
Жареное куриное филе с сельдереем

Жареное куриное филе с сельдереем

Сегодня предлагаем вам приготовить мягкое, сочное и ароматное куриное филе с сельдереем. Это прекрасный вариант полезного, сытного и вкусного ужина. ...
Жареное куриное филе с корочкой

Жареное куриное филе с корочкой

Практически каждая хозяйка сталкивалась с проблемой, чем накормить семью сегодня на ужин. Предлагаем попробовать вкусное и одновременно полезное ...
Жареное куриное филе с сыром

Жареное куриное филе с сыром

Жареное филе из курицы и сыр великолепно сочетаются друг с другом. На приготовление уходит не более 30-ти минут, а само мясо получается очень сочным, ...
Сочное жареное куриное филе

Сочное жареное куриное филе

Предлагаем приготовить сегодня вкуснейший обед или ужин для всей семьи. Рецепт очень простой, поэтому не отнимает много времени у хозяек. Весь секрет ...
Жареное куриное филе в панировке

Жареное куриное филе в панировке

Куриное филе в панировке - это блюдо, которое любят не только взрослые, но и дети. Однако, в домашних условиях приготовить вкусную курицу в панировке ...

Жареное куриное филе - рецепты

Жареное куриное филе

Наверное, всем известно, что куриная грудка — это один из самых диетических видов мяса. В курином филе самый низкий процент жира. Благодаря своим диетическим особенностям филе курицы популярно среди людей, которые правильно питаются и следят за своим весом. В курином филе содержится много белка, который быстро усваивается организмом, из-за чего филе является лидером в рационе бодибилдеров и профессиональных спортсменов. Для того, чтобы правильно поджарить куриное филе, не нужны специальные знания. Главное — не пересушить мясо.

Выбор лучшего филе

Перед тем, как готовить куриное филе, важно его правильно выбрать. Берите только охлажденное мясо, так Вы сможете сразу увидеть его качество. Качественное филе плотное, светло-розового цвета, без какого-либо неприятного запаха. Если Вы заморозили филе, то перед приготовлением правильно разморозьте его. Нельзя использовать для этого микроволновку или и класть филе в емкость с водой. Положите мясо в холодильник, где оно медленно растает. Это длительный этап, но благодаря такому способу Вы сможете максимально сохранить витамины и полезные вещества. Теперь можете начинать готовить свою трапезу.

Важные нюансы приготовления

Чтобы куриное филе получилось не только вкусным, но и полезным, нужно знать некоторые особенности приготовления. Если Вы хотите, чтобы филе сохранило сочность, приготовьте его в кляре или панировке из муки и яйца. Можно приготовить всем известные наггетсы. Для этого мелко порежьте филе и запанируйте его в смеси из сыра, сухарей и крахмала. Обмакните кусочки и жарьте в большом количестве раскаленного растительного масла. Отличный способ приготовления куриного филе – это обжарить его с разными овощами. К тому же, такой способ обеспечивает Вас сразу не только основным блюдом, но и гарниром. Учитывайте, что филе готовится очень быстро, поэтому сначала обжаривайте овощи, а уже потом добавляйте филе. Таким образом овощи прожарятся как нужно, а курица останется сочной. Лучшие рецепты приготовления куриного филе Вы сможете найти на этой странице.

Сейчас мы готовим

Все рецепты