Основные блюда

Золотистые картофельные зразы с фаршем

легко
40
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Золотистые картофельные зразы с фаршем

Если у вас дома только картофель и фарш - будьте уверены, что сытный обед или ужин вам гарантирован. С этим ингредиентом можно приготовить нежные картофельные зразы, просто тающие во рту. Вы будете удивлены, насколько они просты и быстры в приготовлении.

Ингредиенты

Картошка800-900 г
Пшеничная мука "АТТА"2 ст.л.
Яйца1 шт
Мясо300 г
Лук1 шт
Масло сливочноедля жарки
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

Порезать лук и обжарить на смеси растительного и сливочного масла.

cook step
2

Мясо предварительно отварить, после чего смолоть в блендере или мясорубке.

cook step
3

Добавить к фаршу лук, соль и перец. По желанию можно добавить бульон, чтобы начинка была сочной.

cook step
4

Отварить картофель в мундире, после чего размять ее в пюре.

cook step
5

Добавить к картофелю соль, яйцо и муку.

cook step
6

Сформировать картофельные пирожки с начинкой.

cook step
7

Пожарить зразы.

Похожие рецепты

Все рецепты