Первые блюдаМисо суп

Мисо-суп с вакаме и тофу

4
средне
35
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Мисо-суп с вакаме и тофу

Мисо-суп – это блюдо японской кухни, которое отличается не только особым вкусом, но и большой пользой. Ингредиенты супа настолько не калорийные, и в тот же момент богатые на витамины и минералы, что он с легкостью может претендовать на одно из самых нужных в вашем рационе. К тому же, любители японской кухни по заслугам оценят непередаваемый вкус этого блюда.

Ингредиенты

Бульон Даси2 ч. л.
Соевый творог "Тофу"100 г
Зеленый лук2 шт
Мисо паста3 ст. л.
Водоросли Вакаме1 ст. л.
Вода1 л
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Для начала замочим в холодной воде водоросли Вакаме на 10 минут. Для удобства, мы использовали сито, в которое выложили водоросли.

cook step
2

Кольцами нарезаем 2 стрелы зеленого лука.

cook step
3

В кастрюле ставим на плиту воду, и высыпаем гранулированный бульон Даси. Доводим содержимое кастрюли до кипения на среднем огне.

cook step
4

Добавим в бульон мисо-пасту, и хорошо перемешиваем ингредиенты до момента полного растворения пасты.

cook step
5

Добавляем в кастрюлю замоченные водоросли Вакаме, и варим на медленном огне еще 3 минуты.

cook step
6

В тарелки, которые мы будем подавать к столу, выкладываем порезанный кубиками сыр тофу.

cook step
7

Добавляем в тарелки суп, который мы только-что сварили.

cook step
8

Украшаем суп зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты