Мисо суп с креветками

Мисо суп имеет множество вариаций. Рецепт этого популярного японского блюда может включать в себя рыбу, сыр тофу, водоросли или морепродукты. Что касается последних, то в качестве ингредиента для мисо супа чаще всего используют креветки.

Мисо суп с креветками – это незатейливое блюдо, которое вы с легкостью можете приготовить у себя на кухне. Получившийся супчик можно употреблять на завтрак, ужин или обед. В любом случае он способен насытить, при этом имея достаточно низкую калорийность.

Ингредиенты

Мисо паста4 ст. л.
Креветки300 г
Соевый творог "Тофу"0,5 кг
Морковь1 шт.
Лист нори3 шт.
Яйца2 шт.

Приготовление

cook step
1

Начинаем готовить мисо суп с подготовки креветок. Их необходимо разморозить, а затем промыть под проточной водой.

cook step
2

Далее займемся листьями нори. Их нужно нарезать на квадраты небольшого размера и выложить в тарелку.

cook step
3

Сырую морковку нужно очистить, помыть, а затем натереть с помощью мелкой терки.

cook step
4

Куриные яйца необходимо отварить до готовности на протяжении 6-8 минут, затем выложить в холодную воду, очистить и нарезать на небольшие кусочки.

cook step
5

После этого необходимо нарезать сыр тофу кубиками. Размеры кусочков должны получиться около 1 сантиметра.

cook step
6

Подготовленные ингредиенты нужно переложить в кастрюлю, после чего добавить к ним мисо пасту и перемешать.

cook step
7

Полученную смесь следует залить кипяченой, но не горячей водой и отправить на плиту. После того, как блюдо закипит, варить надо еще 10 минут.

cook step
8

После этого мисо суп можно разливать по порциям и употреблять в горячем виде.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты