
Японская кухня становится все более популярной во всем мире. Вокруг нас много японских ресторанов, ведь все очень любят суши и оригинальные японские блюда. Но ничто не сравнится с легким вкусом мисо супа. Его очень легко и быстро готовить, однако при этом суп достаточно питательный. Попробуйте необыкновенный вкус веганского мисо супа с сыром тофу.
Ингредиенты
| Соевый творог "Тофу"200 г |
| Водоросли Вакаме2 ст. л. |
| Мисо паста2 ст. л. |
| Соевый соус1 ст. л. |
| Зеленый лук1 горсть |
| Вода500 мл |
Приготовление

Сир тофу нарежьте кубиками.

В небольшую кастрюлю наливаем воду, ставим на включенную плиту и доводим до кипения.

Высыпать тофу в кипящую воду и варить 1 минуту.

Добавьте водоросли вакаме, если таких нет, замените их водорослями нори и кипятите на медленном огне 1 минуту.

Налейте соевый соус, он придаст супу насыщенный вкус.

Теперь выключите огонь и добавьте мисо пасту. Тщательно перемешайте до полного растворения пасты.

И напоследок добавьте зеленый лук. Наш мисо суп готов.











