![Веганский мисо суп](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/10/foto.png?size=636x424)
Японская кухня становится все более популярной во всем мире. Вокруг нас много японских ресторанов, ведь все очень любят суши и оригинальные японские блюда. Но ничто не сравнится с легким вкусом мисо супа. Его очень легко и быстро готовить, однако при этом суп достаточно питательный. Попробуйте необыкновенный вкус веганского мисо супа с сыром тофу.
Ингредиенты
Соевый творог "Тофу"200 г |
Водоросли Вакаме2 ст. л. |
Мисо паста2 ст. л. |
Соевый соус1 ст. л. |
Зеленый лук1 горсть |
Вода500 мл |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/1.png)
Сир тофу нарежьте кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/2.png)
В небольшую кастрюлю наливаем воду, ставим на включенную плиту и доводим до кипения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/3.png)
Высыпать тофу в кипящую воду и варить 1 минуту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/4.png)
Добавьте водоросли вакаме, если таких нет, замените их водорослями нори и кипятите на медленном огне 1 минуту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/51.png)
Налейте соевый соус, он придаст супу насыщенный вкус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/61.png)
Теперь выключите огонь и добавьте мисо пасту. Тщательно перемешайте до полного растворения пасты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/10/71.png)
И напоследок добавьте зеленый лук. Наш мисо суп готов.