Первые блюдаМисо суп

Мисо-суп с вакаме и тофу

4
35
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Мисо-суп с вакаме и тофу

Мисо-суп - это блюдо японской кухни, которое отличается не только особым вкусом, но и большой пользой. Ингредиенты супа настолько не калорийные, и в тот же момент богатые на витамины и минералы, что блюдо с легкостью может претендовать на одно из самых нужных в вашем рационе. К тому же, любители японской кухни по заслугам оценят непередаваемый вкус этого блюда.

Ингредиенты

Бульон Даси2 ч.л.
Соевый творог "Тофу"100 гр.
Зеленый лук2 шт.
Мисо паста3 ст.л.
Водоросли Вакаме1 ст.л.
Вода1 л.

Приготовление

cook step
1

Для начала, замочим в холодной воде водоросли Вакаме на 10 минут. Для удобства, мы использовали сито, в которое выложили водоросли.

cook step
2

Кольцами нарезаем 2 стрелы зеленого лука.

cook step
3

В кастрюле ставим на плиту воду, и высыпаем гранулированный бульон Даси. Доводим содержимое кастрюли до кипения на среднем огне.

cook step
4

Добавим в бульон мисо пасту, и хорошо перемешиваем ингредиенты до момента полного растворения пасты.

cook step
5

Добавляем в кастрюлю замоченные водоросли Вакаме, и варим на медленном огне еще 3 минуты.

cook step
6

В тарелки, которые мы будем подавать к столу, выкладываем порезанный кубиками сыр тофу.

cook step
7

Добавляем в тарелки суп, который мы только-что сварили.

cook step
8

Украшаем суп зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты