МоваЯзык

Мисо-суп с вакаме и тофу

Мисо-суп с вакаме и тофу - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Мисо суп
Поделиться

Мисо-суп - это блюдо японской кухни, которое отличается не только особым вкусом, но и большой пользой. Ингредиенты супа настолько не калорийные, и в тот же момент богатые на витамины и минералы, что блюдо с легкостью может претендовать на одно из самых нужных в вашем рационе. К тому же, любители японской кухни по заслугам оценят непередаваемый вкус этого блюда.

Видео

Ингредиенты

Бульон Даси 2 ч.л.

Соевый творог "Тофу" 100 гр.

Зеленый лук 2 шт.

Мисо паста 3 ст.л.

Водоросли Вакаме 1 ст.л.

Вода 1 л.

Приготовление

Мисо-суп с вакаме и тофу - Шаг 1 1
Мисо-суп с вакаме и тофу - Шаг 2 2
Мисо-суп с вакаме и тофу - Шаг 3 3
1

Для начала, замочим в холодной воде водоросли Вакаме на 10 минут. Для удобства, мы использовали сито, в которое выложили водоросли.

2

Кольцами нарезаем 2 стрелы зеленого лука.

3

В кастрюле ставим на плиту воду, и высыпаем гранулированный бульон Даси. Доводим содержимое кастрюли до кипения на среднем огне.

Мисо-суп с вакаме и тофу - Шаг 4 4
Мисо-суп с вакаме и тофу - Шаг 5 5
Мисо-суп с вакаме и тофу - Шаг 6 6
4

Добавим в бульон мисо пасту, и хорошо перемешиваем ингредиенты до момента полного растворения пасты.

5

Добавляем в кастрюлю замоченные водоросли Вакаме, и варим на медленном огне еще 3 минуты.

6

В тарелки, которые мы будем подавать к столу, выкладываем порезанный кубиками сыр тофу.

Мисо-суп с вакаме и тофу - Шаг 7 7
Мисо-суп с вакаме и тофу - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Добавляем в тарелки суп, который мы только-что сварили.

8

Украшаем суп зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Мисо-суп - это блюдо японской кухни, которое отличается не только особым вкусом, но и большой пользой. Ингредиенты супа настолько не калорийные, и в тот же момент богатые на витамины и минералы, что блюдо с легкостью может претендовать на одно из самых нужных в вашем рационе. К тому же, любители японской кухни по заслугам оценят непередаваемый вкус этого блюда.