Первые блюдаМолочные супы

Молочный суп с рожками

6
25
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Молочный суп с рожками

Наверное, многие знают о таком молочном супе. Но, как правило, это блюдо чаще готовят с вермишелью. Мы предлагаем вам сегодня приготовить молочный суп с добавлением макаронных изделий "Рожки". Молочный суп с рожками немного отличается в приготовлении, но от этого не становится хуже.

Ингредиенты

Молоко700-1000 мл
Макаронное изделие "Рожки"2 ст.
Масло сливочное50 г
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала мы отварим рожки в воде. Ставим воду на огонь и ждем, пока она закипит. После того, как закипит вода - высыпаем рожки.

cook step
2

Рожки необходимо периодически перемешивать, чтобы они не слипались. Добавляем сахар и соль по вкусу.

cook step
3

Рожки должны вариться до состояния "альденте", то есть не полностью. Выливаем из кастрюли большую часть воды.

cook step
4

Если вы используете 700 мл молока, то в кастрюле должно остаться 300 мл воды (примерно). Если вы будете добавлять 1000 мл молока, то воду необходимо слить полностью.

cook step
5

Доводим молоко до кипения, добавляем еще сахар и соль по вкусу (если потребуется). Даем супу покипеть несколько минут и выключаем плиту.

cook step
6

В готовый молочный суп добавляем кусочек сливочного масла.

cook step
7

Подавайте молочный суп с рожками теплым или горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты