Молочный суп с гречкой

Молочный суп с гречкой – это просто универсальное блюдо. Таким супом можно накормить целую семью. А главное, что с этим рецептом легко и быстро можно приготовить вкусный обед. Больше всего молочный суп понравится вашим детям, так как его можно будет кушать со сладкой булочкой или печеньем.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Перед началом приготовления нашего супа обязательно промываем гречку в нескольких водах до получения прозрачной воды.
Воду наливаем в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до закипания.
В кипящую воду насыпаем гречку и накрываем кастрюлю крышкой. Варим на среднем огне 5-6 минут.



Выключаем огонь и готовую гречку оставляем под крышкой на 10 минут, для того чтобы каша впитала оставшуюся воду.
Пока гречка настаивается, в другую кастрюлю наливаем молоко, добавляем соль и сахар по вкусу. Все тщательно перемешаем.
В кипящее молоко добавляем вареную гречку и варим наш молочный суп 2-3 минуты на медленном огне.



аппетита!
В молочный суп добавляем сливочное масло, все хорошо перемешаем и варим еще 1 минуту. Рекомендуем дополнительно настоять молочный суп под крышкой 8-10 минут.
Молочный суп с гречкой готов, выключаем огонь и подаем суп к столу. Приятного аппетита!