![Молочный суп с рожками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/11/12/yayiv.jpg?size=636x424)
Наверное, многие знают о таком молочном супе. Но, как правило, это блюдо чаще готовят с вермишелью. Мы предлагаем вам сегодня приготовить молочный суп с добавлением макаронных изделий "Рожки". Молочный суп с рожками немного отличается в приготовлении, но от этого не становится хуже.
Ингредиенты
Молоко700-1000 мл |
Макаронное изделие "Рожки"2 ст. |
Масло сливочное50 г |
Сольпо вкусу |
Сахарпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/213.jpg)
Для начала мы отварим рожки в воде. Ставим воду на огонь и ждем, пока она закипит. После того, как закипит вода - высыпаем рожки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/4111.jpg)
Рожки необходимо периодически перемешивать, чтобы они не слипались. Добавляем сахар и соль по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/514.jpg)
Рожки должны вариться до состояния "альденте", то есть не полностью. Выливаем из кастрюли большую часть воды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/68.jpg)
Если вы используете 700 мл молока, то в кастрюле должно остаться 300 мл воды (примерно). Если вы будете добавлять 1000 мл молока, то воду необходимо слить полностью.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/75.jpg)
Доводим молоко до кипения, добавляем еще сахар и соль по вкусу (если потребуется). Даем супу покипеть несколько минут и выключаем плиту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/821.jpg)
В готовый молочный суп добавляем кусочек сливочного масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/11/12/92.jpg)
Подавайте молочный суп с рожками теплым или горячим. Приятного аппетита!