Молочный суп с рожками

Наверное, многие знают о таком молочном супе. Но как правило, это блюдо чаще готовят с вермишелью. Мы предлагаем вам сегодня приготовить молочный суп с добавлением макаронных изделий "Рожки". Молочный суп с рожками немного отличается в приготовлении, но от этого не становится хуже.

Ингредиенты

Молоко700-1000 мл.
Макаронное изделие "Рожки"2 ст.
Масло сливочное50 гр.
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала, мы отварим рожки в воде. Ставим воду на огонь, и ждем пока она закипит. После того как закипит вода - высыпаем рожки.

cook step
2

Рожки необходимо периодически перемешивать, чтобы они не слипались. Добавляем сахар и соль по вкусу.

cook step
3

Рожки должны вариться до состояния "альденте", то есть не полностью. Выливаем из кастрюли большую часть воды.

cook step
4

Если вы используете 700 мл. молока, то в кастрюле должно остаться 300 мл. воды (примерно). Если вы будете добавлять 1000 мл. молока, то воду необходимо слить полностью.

cook step
5

Доводим молоко до кипения, добавляем еще сахар и соль по вкусу (если потребуется). Даем супу покипеть несколько минут и выключаем плиту.

cook step
6

В готовый молочный суп добавляем кусочек сливочного масла.

cook step
7

Подавайте молочный суп с рожками теплым или горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты