Салат из черной редьки с маслом

Любовь-Milenia

Любовь-MileniaВсе рецепты повара

Ранней весной наш организм остро ощущает нехватку витаминов, поэтому блюда, в которых они содержаться, являются обязательными в нашем рационе. Предлагаем вам освоить одно из таких блюд.

Салат из черной редьки не только полезный, но и очень вкусный.

Ингредиенты

Редька черная1 шт

Морковь1 шт

Зеленое яблоко1/2 шт

Грецкие орехи2-3 ст. л.

Зеленый лук2 ст. л.

Растительное масло1,5 ст. л.

Мёд1 ч. л.

Лимонный сок1 ч. л.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Цена:низкая

Приготовление

Черную редьку чистим и натираем на терке для корейской моркови.

Аналогичным образом поступаем и с морковью.

На той же терке измельчаем 1/2 зеленого яблока. Чтоб оно не потемнело, взбрызгиваем его лимонным соком.

Зеленый лук моем и нарезаем мелко наискось. Для салата нам понадобится 2 ст. ложки измельченной зелени.

2-3 ст. ложки грецких орехов, подсушенных на сухой сковороде, рубим.

Соединяем все измельченные компоненты салата в салатнике.

Приготовив заправку из 1,5 ст. ложек растительного масла, 1 ч. ложки меда, 1 ч. ложки лимонного сока, соли и перца по вкусу, вливаем ее в салатницу и тщательно смешиваем с блюдом. На этом этапе салат пробуем, если вкус получился недостаточно насыщенным определенными добавками, добавьте их.