Салат з чорної редьки з олією
Ранньою весною наш організм гостро відчуває брак вітамінів, тому страви, в яких вони містяться, є обов'язковими у нашому раціоні. Пропонуємо вам освоїти одну з таких страв.
Салат з чорної редьки не тільки корисний, але і дуже смачний.
Відео
Інгредієнти
Редька чорна 1 шт.
Морква 1 шт.
Зеленое яблоко 1/2 шт.
Волоські горіхи 2-3 ст.л.
Зелена цибуля 2 ст.л.
Рослинна олія 1,5 ст.л.
Мед 1 ч.л.
Лимонний сік 1 ч.л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Приготування
1
2
3
Чорну редьку чистимо й натираємо на тертці для корейської моркви.
Аналогічно чинимо і з морквою.
На тій же тертці подрібнюємо 1/2 зеленого яблука. Щоб воно не потемніло, скроплюємо його лимонним соком.
4
5
6
Зелену цибулю миємо й нарізаємо дрібно навскіс. Для салату нам знадобиться 2 ст. ложки подрібненої зелені.
2-3 ст. ложки волоських горіхів, підсушених на сухій сковорідці, рубаємо.
З'єднуємо всі подрібнені компоненти салату в салатниці.
7
8
Смачного!
Приготувавши заправку з 1,5 ст. ложок рослинної олії, 1 ч. ложки меду, 1 ч. ложки лимонного соку, солі та перцю за смаком, вливаємо її в салатницю й ретельно змішуємо зі стравою. На цьому етапі салат куштуємо, якщо смак вийшов недостатньо насиченим певними добавками, додайте їх.
Сподіваємося, наш салатик прийдеться вам до смаку. Смачного!
Схожі рецепти
