![Салат из крабовых палочек без майонеза](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/7/9c9a1e71ed1e5b532baf1d40be4aa524-allowenlarge1xresizecrop1xquality100x.jpg?size=636x424)
Салат с крабовыми палочками без майонеза - это отличнаое блюдо для всех, кто любит крабовые палочки, но является противником майонеза. Салат получается сытным и легким одновременно, ведь в его состав помимо основного ингредиента еще входит болгарский перец, хурма, огурец, маслины и оливки, укроп, а также оригинальная пикантная заправка. Рецепт приготовления салата очень простой, но вам нужно запастись всеми необходимыми ингредиентами, щепоткой терпения и, конечно, хорошим настроением.
Ингредиенты
Крабовые палочки8 шт. |
Хурма0,25 шт |
Лайм0,5 шт. |
Свежие огурцы0,5 шт. |
Болгарский перец0,5 шт. |
Маслины10 шт. |
Оливки10 шт. |
Укроп1 пучок |
Зернистая горчица1 ч. л. |
Оливковое масло1 ст. л. |
Мёд1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot15.png)
На первом этапе приготовления нам понадобятся качественные и яркие крабовые палочки. Поскольку это основной ингредиент, то от него полностью зависит вкус салата в целом. Соответственно, очень важно выбрать проверенный продукт, который имеет лучшие характеристики. Нарезаем крабовые палочки соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot24.png)
Далее нам понадобится болгарский перец. Берите тот, который наиболее яркий и сладкий. Чистим его от семян и нарезаем перец также соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot33.png)
После этого моем огурец, вытираем его, обрезаем кончики. Мякоть огурца нарезаем тоненькими полосками, то есть соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot43.png)
Теперь нарезаем тоненькой соломкой хурму. Однако, перед использованием ее обязательно нужно очистить от кожуры.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot53.png)
На следующем этапе нам понадобятся маслины и оливки без косточек. Нарезаем их тонкими кружочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot64.png)
После этого нам нужно выдавить сок из половинки лайма. Также параллельно с этим моем и обсушиваем укроп. Измельчаем зелень ножом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot73.png)
Когда все ингредиенты подготовлены, нам остается только приготовить заправку для салата. Для этого в отдельную тарелку вливаем сок лайма, добавляем к нему оливковое масло, мед и горчицу. Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/7/screenshot101.png)
Все ингредиенты заправляем приготовленным соусом. Выкладываем салат в тарелки и подаем его к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!