Салат из курицы с киви и яблоками

Куриное филе варим до готовности в слегка подсоленной воде. Даем филе остыть и нарезаем его мелким кубиком.

Киви чистим и нарезаем тонкими дольками. Вы можете нарезать киви так, как вам больше нравится, начиная от полуколец и заканчивая кубиком. Вареные яйца разбираем на желтки и белки и также натираем на терке. Также на терке натираем твердый сыр.

Приступаем к сборке салата. Берем большое плоское блюдо. Ставим на него кулинарное кольцо. Первым слоем выкладываем куриное мясо. Щедро смазываем мясо слоем майонеза.

Вторым слоем выкладываем киви. Этот слой также смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем натертые на терке яичные белки. Слегка подсаливаем белки и щедро смазываем майонезом.

Теперь выкладываем натертое на терке яблоко. Снова все смазываем майонезом.

Поверх яблок выкладываем натертый на терке сыр. И опять все смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем морковь по-корейски. И этот слой тоже смазываем майонезом.

Сверху посыпаем салат натертым на терке желтком. Убираем салат на несколько часов в холодильник, чтобы он как следует пропитался.

Аккуратно снимаем кулинарное кольцо. Декорируем салат кусочками киви и подаем к столу. Приятного вам аппетита и творческих успехов на кухне.