Салат з курки з ківі та яблуками

Куряче філе варимо до готовності в злегка підсоленій воді. Даємо філе охолонути та нарізаємо його дрібними кубиками.

Ківі чистимо і нарізаємо тонкими скибочками. Ви можете нарізати ківі так, як вам більше подобається, починаючи від півкілець і закінчуючи кубиком. Варені яйця розбираємо на жовтки та білки й також натираємо на тертці. Також на тертці натираємо твердий сир.

Беремо велике пласке блюдо. Ставимо на нього кулінарне кільце. Першим шаром викладаємо куряче м'ясо. Щедро змащуємо м'ясо шаром майонезу.

Другим шаром викладаємо ківі. Цей шар також змащуємо майонезом.

Наступним шаром викладаємо натерті на тертці яєчні білки. Злегка солимо білки та щедро змащуємо майонезом.

Тепер викладаємо натерте на тертці яблуко. Знову все змащуємо майонезом.

Поверх яблук викладаємо натертий на тертці сир. І знову все змащуємо майонезом.

Наступним шаром викладаємо моркву по-корейськи. І цей шар теж змащуємо майонезом.

Зверху посипаємо салат натертим на тертці жовтком. Прибираємо салат на кілька годин у холодильник, щоб він як слід просочився.

Акуратно знімаємо кулінарне кільце. Декоруємо салат шматочками ківі та подаємо до столу. Смачного вам та творчих успіхів на кухні.