Салат с яблоками и морковью

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Хотите попробовать что-нибудь вкусненькое, витаминное и чрезвычайно нежное на вкус? Хотите порадовать своих близких вкусным салатиком, который одновременно будет иметь кислую и сладкую нотку? Беспокоитесь о здоровье своих родных? - Тогда приготовьте им фантастически вкусный и витаминный салатик из яблок и моркови. Он очень легкий и быстрый в приготовлении, а также содержит исключительно полезные ингредиенты, которые комплексно образуют невероятно красивый баланс цвета. Такой салат понравится не только взрослым, но и детям, ведь в его состав еще входят изюм, мед и йогурт. Приготовить такой салат можно за считанные минуты. А вот позитивный настрой от этого блюда сохранится надолго.

Ингредиенты

Яблоки2 шт.

Морковь4 шт.

Изюм50-70 г.

Мёд1 ст. л.

СметанаПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится изюм. Мы его отправляем в глубокую тарелку и заливаем кипяченой водой. Отставляем его пока в сторону.

В это время нам нужно очистить от кожуры яблоки и морковь. Из яблок также необходимо вырезать серединку с семенами.

После этого нам понадобится глубокая и вместительная миска, в которой мы будем перемешивать наш салат. Трем на крупной терке морковь и яблоки и высыпаем их в нашу емкость.

Далее процеживаем через сито замоченный изюм. Его также можно обсушить с помощью бумажных полотенец.

Обсушенный изюм отправляем в миску с яблоками и морковью. Тщательно перемешиваем эти компоненты.

Наконец в салат добавляем ароматный натуральный мед и сметану или йогурт. В случае, если вы не любите мед, то просто замените его небольшим количеством сахара.