МоваЯзык
Главная Блоги

Салат из легких

Салат из легких - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Салат из легких получается в меру острым, а также сытным, питательным и очень вкусным. Такая закуска отлично украсит любой праздничный стол, а также дополнит повседневный ужин. Хозяйки любят этот рецепт за его простоту. Обычно салат из легких разметают со стола очень быстро, поэтому рекомендуется заготавливать блюдо впрок. Еще один секрет – дать закуске пропитаться в холодильнике как можно дольше. Ароматный, в меру пикантный мясной салат непременно пополнит копилку ваших любимых рецептов.

Видео

Ингредиенты

Отварные легкие 300 г.

Лук репчатый 1 шт.

Болгарский перец 2 шт.

Морковь 80 г.

Маринованные огурцы 2 шт.

Соль По вкусу

Приготовление

Салат из легких - Шаг 1 1
Салат из легких - Шаг 2 2
Салат из легких - Шаг 3 3
1

Первым делом нужно отварить свиное легкое. Для этого промойте его несколько раз, затем поместите в кастрюлю с водой, подсолите и добавьте несколько горошин перца, лавровый листик. С момента закипания варите примерно 60 минут.

2

После дайте легкому остыть, не вынимая его из бульона. Дальше нарезаем мясо небольшими тонкими полосками.

3

Берем одну крупную луковицу и нарезаем ее полукольцами. Дальше заливаем кипятком на 10 минут, чтобы убрать горьковатый вкус.

Салат из легких - Шаг 4 4
Салат из легких - Шаг 5 5
Салат из легких - Шаг 6 6
4

Дальше нарезаем средними брусочками красный и желтый болгарский перец.

5

Морковку натираем на специальной терке для корейской моркови. Если у вас такой нет, то можно воспользоваться обычной.

6

Соединяем в глубокой миске порезанное легкое, лук, болгарский перец и морковь. Солим и перчим по вкусу, а затем перемешиваем.

Салат из легких - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Дальше салат необходимо заправить майонезом и дать ему настояться полчаса в холодильнике. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить