Салат из легких

Ирина Быханова

Ирина БыхановаВсе рецепты повара

Салат из легких получается в меру острым, а также сытным, питательным и очень вкусным. Такая закуска украсит любой праздничный стол, а также дополнит повседневный ужин. Хозяйки любят этот рецепт за его простоту. Обычно салат из легких разметают со стола очень быстро, поэтому рекомендуется заготавливать блюдо впрок. Еще один секрет – дать закуске пропитаться в холодильнике как можно дольше. Ароматный, в меру пикантный мясной салат непременно пополнит копилку ваших любимых рецептов.

Ингредиенты

Отварные легкие300 г

Лук репчатый1 шт

Болгарский перец2 шт

Морковь80 г

Маринованные огурцы2 шт

Сольпо вкусу

Цена:низкая

Приготовление

Первым делом нужно отварить свиное легкое. Для этого промойте его несколько раз, затем поместите в кастрюлю с водой, подсолите и добавьте несколько горошин перца, лавровый листик. С момента закипания варите примерно 60 минут.