СалатыРыбные салаты

Салат из печени трески с помидорами

6
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат из печени трески с помидорами

Сегодня мы приготовим вкуснейший витаминный салат из печени трески и помидоров. Кроме этих полезных продуктов мы также используем еще огурцы, руколу, салат Айсберг, а также лук. Этот салат будет иметь уникальный вкус, ведь кроме своего оригинального состава он также будет иметь интересную заправку. Благодаря этому блюдо будет иметь изысканный вид, а потому станет украшением каждого праздничного стола.

Ингредиенты

Печень трески1 банка
Помидор1 шт.
Лук1 шт.
Свежие огурцы3 шт.
РукколаПучок
Салат Айсберг1 кочан
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Оливковое масло1, 5 ст. л.
Французкая горчица1 ч. л.
Семена льна1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе нам нужно приготовить очень вкусную заправку. Для этого берем отдельную емкость. Сюда отправляем чайную ложку «Французской» горчицы и примерно полторы столовые ложки оливкового масла. Хорошенько все перемешиваем.

cook step
2

После этого моем и обсушиваем огурцы. Нарезаем их полукружочками. Также на этом этапе чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами.

cook step
3

Далее нам понадобятся сладкие помидоры. Моем их и вырезаем плодоножку. Мякоть нарезаем на кусочки среднего размера.

cook step
4

Теперь нам понадобится глубокая тарелка. Высыпаем сюда нарезанные огурцы, помидоры и лук. Добавляем к овощам соль, черный молотый перец, а также заправку из горчицы и масла. Тщательно все перемешиваем.

cook step
5

После этого в отдельную красивую емкость измельчаем руками предварительно вымытую и обсушенную руколу и листья салата. Хорошенько перемешиваем их.

cook step
6

На зеленую основу выкладываем наш овощной салат. Распределяем его по всей тарелке.

cook step
7

Сверху выкладываем нарезанные кусочки печени трески, посыпаем салат семенами льна. По желанию можем добавить маслины без косточек. Салат готов. Подаем его к столу с ржаными сухариками. Приятного аппетита вам и всем вашим гостям.

Похожие рецепты

Все рецепты