СалатыСалаты с яблоком

Салат из пекинской капусты с яблоком

2
легко
20
Марина Творинка
Марина Творинка
Марина Творинка Все рецепты повара
Салат из пекинской капусты с яблоком

Если вы желаете побаловать себя салатиком, но при этом не хотите ничего тяжелого, мясного или жирного, этот рецепт – это именно то, что вам нужно. Почему бы не приготовить салат с яблоком и пекинской капустой? Чтобы блюдо имело интересное послевкусие мы предлагаем заправить его лимонным соком, а для декора использовать зерна граната. Поверьте, будет не только очень вкусно, но и очень красиво.

Ингредиенты

Пекинская капуста150 г
Морковь1 шт
Лимон0,5 шт
Яблоки3 шт
Гранат100 г
Сольпо вкусу
Сахар1 ч. л.
Оливковое масло2-3 ст. л.
Сахар1 ч. л.
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Яблоки чистим от кожуры и натираем на терке. Вы можете использовать как обычную терку, так и терку для моркови по-корейски. Также вы можете нарезать яблоки ножом.

cook step
2

Один лимон разрезаем пополам. Чтобы яблоки не потемнели, поливаем их соком половинки лимона.

cook step
3

Теперь моем пекинскую капусту. Разрезаем качан пополам. Нам понадобится только половина, а то и третья часть качана, если он у вас крупный. Кочерыжку вырезаем и выбрасываем, а листья нарезаем тонкими полосками. Отправляем нарезанную капусту в миску к яблокам.

cook step
4

Одну среднюю морковь моем, чистим и натираем на терке. Гранат разрезаем пополам и выбираем из одной половинки зерна. Морковь и зерна граната отправляем в миску к основным ингредиентам.

cook step
5

Тщательно перемешиваем салат. Солим по вкусу. Добавляем одну чайную ложку сахара.

cook step
6

Заправляем салат оливковым маслом. При отсутствии оливкового масла, вполне можно использовать обычное растительное рафинированное масло. Еще раз все перемешиваем.

cook step
7

Выкладываем салат в порционную посуду и сразу же подаем к столу. Готовьте с удовольствием, не бойтесь новых рецептов и пусть вам будет вкусно.

Похожие рецепты

Все рецепты