МоваЯзык
Главная Блоги

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из пекинской капусты с яблоком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Если вы хотите побаловать себя салатиком, но при этом не хотите ничего тяжелого, мясного или жирного, этот рецепт - это именно то, что вам нужно. Почему бы не приготовить салат с яблоком и пекинской капустой? Чтобы блюдо имело интересное послевкусие мы предлагаем заправить его лимонным соком, а для декора использовать зерна граната. Поверьте, будет не только очень вкусно, но и очень красиво.

Видео

Ингредиенты

Пекинская капуста 150 гр.

Морковь 1 шт.

Лимон 0,5 шт.

Яблоки 3 шт.

Гранат 100 гр.

Соль По вкусу

Сахар 1 ч. л.

Оливковое масло 2-3 ст. л.

Сахар 1 ч. л.

Приготовление

Салат из пекинской капусты с яблоком - Шаг 1 1
Салат из пекинской капусты с яблоком - Шаг 2 2
Салат из пекинской капусты с яблоком - Шаг 3 3
1

Яблоки чистим от кожуры и натираем на терке. Вы можете использовать как обычную терку, так и терку для моркови по-корейски. Также вы можете нарезать яблоки ножом.

2

Один лимон разрезаем пополам. Чтобы яблоки не потемнели, поливаем их соком половинки лимона.

3

Теперь моем пекинскую капусту. Разрезаем качан пополам. Нам понадобится только половина, а то и третья часть качана, если он у вас крупный. Кочерыжку вырезаем и выбрасываем, а листья нарезаем тонкими полосками. Отправляем нарезанную капусту в миску к яблокам.

Салат из пекинской капусты с яблоком - Шаг 4 4
Салат из пекинской капусты с яблоком - Шаг 5 5
Салат из пекинской капусты с яблоком - Шаг 6 6
4

Одну среднюю морковь моем, чистим и натираем на терке. Гранат разрезаем пополам и выбираем из одной половинки зерна. Морковь и зерна граната отправляем в миску к основным ингредиентам.

5

Тщательно перемешиваем салат. Солим по вкусу. Добавляем одну чайную ложку сахара.

6

Заправляем салат оливковым маслом. При отсутствии оливкового масла, вполне можно использовать обычное растительное рафинированное масло. Еще раз все перемешиваем.

Салат из пекинской капусты с яблоком - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Выкладываем салат в порционную посуду и сразу же подаем к столу. Готовьте с удовольствием, не бойтесь новых рецептов и пусть вам будет вкусно.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить