СалатыМясные салаты

Салат из свиного сердца

5
30
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсе рецепты повара
Салат из свиного сердца

Салат из свиного сердца отлично подходит для любого торжественного события. На радость хозяйкам делается он чрезвычайно просто и быстро. Единственная сложность в приготовлении – нужно заранее отварить свиное сердце, на это уходит 40-60 минут. Ингредиенты для этого салата вы всегда найдете в холодильнике. Вы сможете радовать родных этой вкусной закуской хоть каждый день, но учтите, что блюдо имеет высокую калорийность.

Ингредиенты

Сердце свиное 300 г
Яйца3 шт.
Сметана1 ст. л.
Майонез1 ст. л.
Лук репчатый100 г
Сахар2 ст. л.
Уксус2 ст. л.
Соль1/2 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Первым делом замаринуем лук. Нарезаем полукольцами, заливаем кипятком, а также добавляем уксус.

cook step
2

Высыпаем сахар и щепотку соли, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.

cook step
3

Предварительно нужно отварить свиное сердце, а затем полностью остудить. После нарезаем мясо тонкими полосочками.

cook step
4

Дальше отварите яйца вкрутую, снимите скорлупу и крупно нарежьте.

cook step
5

Далее сливаем всю жидкость с лука и соединяем в глубокой миске вместе с яйцами и сердцем.

cook step
6

Перемешайте сметану с майонезом и заправьте салат.

cook step
7

Можно немного посолить блюдо по своему вкусу. Если вы готовите закуску на праздничный стол, то заправлять ее нужно перед самой подачей. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты