МоваЯзык

Салат из сердца

Салат из сердца - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Салат из свиного сердца - идеальное дополнение к вашему обеду или ужину. Он станет приятным открытием для людей, следящих за своей фигурой. Благодаря наличию в сердце большого количества белка этот салат не только вкусный и сытный, но еще и очень полезный. Заменив магазинный майонез на сметану, или на майонез собственного приготовления, вы и вовсе снизите калорийность блюда, что, несомненно, принесет еще больше пользы вашему организму.

Видео

Ингредиенты

Сердце свиное 500 г.

Яйца 3 шт.

Зеленый лук 1 шт.

Майонез 3-4 ст. л.

Маринованные огурцы 3-4 шт.

Морковь 1 шт.

Соль по вкусу.

Приготовление

Салат из сердца - Шаг 1 1
Салат из сердца - Шаг 2 2
Салат из сердца - Шаг 3 3
1

Для начала отварим сердце в подсоленной воде (это займет приблизительно 1,5 часа).

2

Затем остужаем его в бульоне, чтобы оно не обветрилось и не покрылось темной коркой.

3

Далее натираем на крупной терке морковь и обжариваем на растительном масле, пока она не станет мягкой.

Салат из сердца - Шаг 4 4
Салат из сердца - Шаг 5 5
Салат из сердца - Шаг 6 6
4

После этого нарезаем отваренные яйца, маринованные огурцы и свиное сердце небольшими кубиками.

5

Смешиваем все ингредиенты в салатной миске. Солим, перчим по вкусу.

6

Крошим зеленый лук и всыпаем в миску. Добавляем домашний майонез или сметану в салат.

Салат из сердца - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Перемешиваем и наслаждаемся вкусным, нежным блюдом. Приятного аппетита!