МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с печенью и морковью

Салат с печенью и морковью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим вкуснейший салат из печени и моркови. Рецепт приготовления блюда настолько прост, что эту вкуснятину сможет приготовить даже начинающий кулинар. Это связано с тем, что в состав салата входит только вареная печень, сырая морковь и маринованный лук. Удивлены списком ингредиентов и думаете, что салат может подойти только для употребления в будние дни? - Тогда мы вас хотим порадовать, ведь несмотря на малое количество ингредиентов салат все равно получается фантастически вкусным. А вот благодаря оригинальному декорированию он с легкостью сможет стать украшением даже праздничного стола. Вам для этого только нужно запастись всеми ингредиентами, щепоткой терпения и позитивным настроем.

Видео

Ингредиенты

Говяжья печень 400 г.

Морковь 2 шт.

Лук 2-3 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Майонез По вкусу

Приготовление

Салат с печенью и морковью - Шаг 1 1
Салат с печенью и морковью - Шаг 2 2
Салат с печенью и морковью - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно отварить печень. Полностью ее охлаждаем и нарезаем тоненькой соломкой.

Предварительно, кстати, нужно замариновать измельченный лук. Его, в частности, заливаем жидкостью, приготовленной из двух ложек уксуса и щепотки соли и сахара.

2

После этого чистим морковь и трем ее на средней терке. Мы используем терку для корейской моркови.

3

Начинаем формировать салат. Для этого берем глубокую тарелку и высыпаем сюда всю измельченную печень.

Салат с печенью и морковью - Шаг 4 4
Салат с печенью и морковью - Шаг 5 5
Салат с печенью и морковью - Шаг 6 6
4

После этого к печени добавляем предварительно натертую морковь.

5

Далее нам понадобится маринованный лук. Процеживаем его от уксуса и отправляем к моркови и отварной печени.

6

Все ингредиенты солим и перчим, заправляем майонезом.

Салат с печенью и морковью - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Перекладываем салат в красивую тарелку и украшаем красивыми фигурами из моркови. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить