Салат "Королевский" с курицей

На первом этапе приготовления нам понадобятся свежие шампиньоны. Их нужно нарезать на тонкие слайсы.

После этого чистим лук. Его нужно нарезать маленькими кубиками.

Теперь варим куриное мясо и картофель с морковью в отдельных кастрюльках. Полностью остужаем курицуу в бульоне, а затем нарезаем маленькими кубиками. Морковь и картофель чистим, а затем натираем на крупной терке.

Далее нам понадобится чернослив. Его обязательно нужно промыть, обсушить, а затем мелко нарезать.

На следующем этапе приготовления разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим здесь лук и грибы до красивого золотистого цвета.

Все ингредиенты подготовлены, поэтому можем формировать салат. Для этого берем красивую тарелку и ставим в нее разъемное кольцо. На дно выкладываем натертый картофель. Это и есть первый слой салата, который нужно поперчить и смазать майонезом.

Далее выкладываем охлажденный лук с грибами и кусочки курицы, которые нужно также поперчить и покрыть майонезом.

Теперь выкладываем натертую морковь и измельченный чернослив. Покрываем его майонезными слоем.

Следующий слой - измельченные грецкие орехи, которые обязательно смазываем майонезной заправкой.

Наконец выкладываем натертый на средней терке твердый сыр. Распределяем его по поверхности предыдущего слоя. Забираем кольцо и подаем салат к столу. Приятного аппетита!