СалатыСалат "Королевский"

Салат "Королевский" с курицей

4
30
FoodObozВсе рецепты повара
Салат

Сегодня мы хотим вам предложить уникальный и оригинальный рецепт «Королевского» салата с курицей. На первый взгляд кажется, что в этом блюде сочетаются несочетаемые компоненты. Это связано с тем, что салат содержит вареное куриное мясо и чернослив, шампиньоны и грецкие орехи, вареный картофель и морковь, а также сыр.

Ингредиенты

Отварная морковь100 г
Картофель отварной250 г
Лук1 шт
Шампиньоны250 г
Грецкие орехи50 г
Сыр "Гауда"100 г
Варенная курица200 г
Чернослив100 г
Перец черный молотыйпо вкусу
Майонезпо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобятся свежие шампиньоны. Их нужно нарезать на тонкие слайсы.

cook step
2

После этого чистим лук. Его нужно нарезать маленькими кубиками.

cook step
3

Теперь варим куриное мясо и картофель с морковью в отдельных кастрюльках. Полностью остужаем курицуу в бульоне, а затем нарезаем маленькими кубиками. Морковь и картофель чистим, а затем натираем на крупной терке.

cook step
4

Далее нам понадобится чернослив. Его обязательно нужно промыть, обсушить, а затем мелко нарезать.

cook step
5

На следующем этапе приготовления разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим здесь лук и грибы до красивого золотистого цвета.

cook step
6

Все ингредиенты подготовлены, поэтому можем формировать салат. Для этого берем красивую тарелку и ставим в нее разъемное кольцо. На дно выкладываем натертый картофель. Это и есть первый слой салата, который нужно поперчить и смазать майонезом.

cook step
7

Далее выкладываем охлажденный лук с грибами и кусочки курицы, которые нужно также поперчить и покрыть майонезом.

cook step
8

Теперь выкладываем натертую морковь и измельченный чернослив. Покрываем его майонезными слоем.

cook step
9

Следующий слой - измельченные грецкие орехи, которые обязательно смазываем майонезной заправкой.

cook step
10

Наконец выкладываем натертый на средней терке твердый сыр. Распределяем его по поверхности предыдущего слоя. Забираем кольцо и подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты