Салат "Королевский" с печенью

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Салат «Королевский» с печенью - это уникальное и оригинальное блюдо, которое соединило в себе продукты, которые обожают миллионы. Эти компоненты настолько вкусные и ароматные, что часто по отдельности становятся основой многих видов салатов. Среди них вареная печень, крабовые палочки и даже консервированная кукуруза. Объединив эти компоненты в одном блюде, вы создадите неповторимый салат, который будет иметь идеальный вкус, аромат и даже вид.

Ингредиенты

Свиная печень300 г

Лук3 шт

Крабовые палочки300 г

Консервированная кукуруза1 банка

Сыр твердый100 г

Майонезпо вкусу

Вода1 ст. л.

Уксус1 ст. л.

Сахар1 ст. л.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится печень. Ее нужно отварить и охладить. Масса этого компонента в вареном состоянии должна соответствовать 300 г. Натираем печень на мелкой терке.

Теперь берем красивую тарелку и выкладываем первый слой салата. У нас это натертая печень. Покрываем этот компонент майонезной сеточкой.

Далее нам понадобится лук. Его мы предварительно почистили и нарезали полукольцами. Измельченный лук замариновали с помощью воды, уксуса и сахара. Оставили на час, а потом процедили от жидкости.

Покрываем лук майонезом и выкладываем на него яйца. Их мы сварили, охладили, почистили от скорлупы, а потом нарезали кубиками. Этот слой салата также покрываем майонезной заправкой.

Крабовые палочки нарезаем кубиком, которые выкладываем в тарелку с другими ингредиентами. Затем делаем на них майонезную сеточку.

На крабовые палочки выкладываем процеженную от жидкости консервированную кукурузу. Смазываем ее майонезом.

Наконец выкладываем натертый на крупной терке сыр. Его щедро смазываем слоем майонеза, а затем украшаем натертым на мелкой терке желтком. Салат готов к употреблению. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!