Салат "Королевский"

На первом этапе приготовления нам понадобится лук. Лучше всего брать лук среднего размера. Чистим его, а затем нарезаем четверть кольцами. Измельченный лук нужно поджарить на разогретой с растительным маслом сковороде. Лук должен стать мягким и прозрачным.

Пока лук жарится, нам нужно поработать с грибами. Мы их нарезаем на достаточно мелкие кусочки.

В это время лук стал золотистым. Добавляем к нему измельченные шампиньоны. Перемешиваем их и жарим до золотистого цвета грибов. В процессе приготовления их нужно посолить и поперчить.

Параллельно с этим подготовим копченое мясо. Нарезаем курицу на маленькие кусочки.

Теперь будем формировать салат. Для этого берем красивую тарелку и разъемное кольцо диаметром 20 сантиметров. Дно тарелки покрываем майонезной сеточкой. Выкладываем первый слой салата. У нас это вареный картофель, который мы натерли на крупной терке. Равномерно распределяем этот компонент по дну тарелки и слегка его утрамбовываем.

Картофель смазываем майонезом и выкладываем на него жареный лук с грибами.

На грибы выкладываем кусочки копченой курицы, которые нужно смазать майонезом.

На слой курицы с майонезом выкладываем морковь по-корейски. Ее можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести в магазине. Равномерно распределяем морковку по всей поверхности предыдущего слоя.

Далее нам понадобятся вареные вкрутую яйца. Чистим их, а затем натираем на крупной терке. Выкладываем яйца поверх моркови. Солим их и смазываем майонезом. Затем покрываем сыром, который натираем на мелкой терке. Ставим салат в холодильник на 2 часа.

Салат настоялся, поэтому снимаем с него разъемное кольцо и украшаем листьями петрушки. Подаем салат к столу. Приятного аппетита вам и вашим гостям!