СалатиСалат "Королівський"

Салат "Королівський" із куркою

4
30
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Салат ''Королівський'' із куркою

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати унікальний та оригінальний рецепт «Королівського» салату з куркою. На перший погляд здається, що в цій страві поєдналися непоєднувані компоненти. Це пов’язано з тим, що салат містить варене куряче м’ясо і чорнослив, печериці і грецькі горіхи, варену картоплю та моркву, а також сир.

Інгредієнти

Відварена морква100 г
Варена картопля250 г
Цибуля1 шт
Печериці250 г
Волоські горіхи50 г
Сир "Гауда" 100 г
Варена курка200 г
Чорнослив100 г
Перець чорний меленийза смаком
Майонезза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобляться свіжі печериці. Їх потрібно нарізати на тоненькі слайси.

cook step
2

Після цього чистимо цибулю. Її потрібно нарізати маленькими кубиками.

cook step
3

Тепер варимо куряче м’ясо та картоплю з морквою в окремих каструльках. Повністю охолоджуємо курку в бульйоні, а потім нарізаємо маленькими кубиками. Моркву та картоплю чистимо, а потім натираємо на крупній тертці.

cook step
4

Далі нам знадобиться чорнослив. Його обов’язково потрібно промити, обсушити, а потім дрібно нарізати.

cook step
5

На наступному етапі приготування розігріваємо сковорідку з олією. Смажимо тут цибулю та гриби до красивого золотавого кольору.

cook step
6

Усі інгредієнти підготовлені, тому можемо формувати салат. Для цього беремо красиву тарілку і ставимо в неї роз’ємне кільце. На дно викладаємо натерту картоплю. Це і є перший шар салату, який потрібно поперчити і змастити майонезом.

cook step
7

Далі викладаємо охолоджену цибулю з грибами та шматочки курки, які потрібно також поперчити і покрити майонезом.

cook step
8

Тепер викладаємо натерту моркву і подрібнений чорнослив. Покриваємо його майонезним шаром.

cook step
9

Наступний шар – подрібнені грецькі горіхи, які обов’язково змазуємо майонезною заправкою.

cook step
10

Насамкінець викладаємо натертий на середній тертці твердий сир. Розприділяємо його по поверхні попереднього шару. Забираємо кільце і подаємо салат до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти