СалатыСалаты с курицей

Салат курица с ананасами классический

3
60
Юлия Дуянова
Юлия Дуянова
Юлия ДуяноваВсе рецепты повара
Салат курица с ананасами классический

Существует огромное количество салатов, в состав которых входяться консервированные ананасы и вареное куриное мясо. Кто-то добавляет грибы, кто-то – помидоры или огурцы. Мы сегодня хотим рассказать, какие именно ингредиенты входят в классический салат с курицей и ананасами и как собственно приготовить это блюдо, используя только классические ингредиенты. Для этого вам еще понадобятся: вареные куриные яйца, маринованный лук, любой сыр твердых сортов, а также заправка в виде майонеза.

Ингредиенты

Куриные бедра2 шт.
Яйца3 шт.
Консервированные ананасы1/3 банки
Лук1 шт.
Уксус3 ст. л.
Сахар1,5 ст. л.
Сыр твердый80 г.
МайонезПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобятся куриные бедра. Их нужно помыть и отправить в сотейник. Добавляем сюда воду, соль, а также лавровый лист. Варим мясо на небольшом огне до готовности.

cook step
2

Параллельно с этим варим яйца. Отправляем их в небольшую кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим примерно 7-10 минут.

cook step
3

В это время чистим лук. Нарезаем его на тоненькие четверть кольца и отправляем в маленькую пиалу.

cook step
4

Добавляем сюда сахар и уксус. Тщательно все перемешиваем и оставляем мариноваться.

cook step
5

Теперь нам понадобятся консервированные ананасы. Нарезаем их на маленькие кубики. Даже если вы купили измельченные ананасы, каждый кубик разрезаем еще на несколько частей.

cook step
6

Вареные яйца охлаждаем в воде, а затем чистим от скорлупы. Отделяем желтки от белков.

cook step
7

Куриное мясо охлаждаем, а затем отделяем от костей. Нарезаем мясо на маленькие кубики.

cook step
8

После этого нам понадобится твердый сыр. Неважно, какой именно сыр вы выберете. Главное, чтобы он был вкусным. Натираем сыр на мелкой терке.

cook step
9

В сервировочную тарелку ставим разъемное кольцо. На дно отправляем маринованный лук, с которого нужно слить всю жидкость.

cook step
10

На лук выкладываем кубики курицы. Слегка трамбуем мясо столовой ложкой и смазываем майонезом.

cook step
11

На слой мяса с майонезом выкладываем ананасы. Покрываем их натертым на мелкой терке белком.

cook step
12

Теперь смазываем белок майонезом и посыпаем натертым сыром. Сыр покрываем слоем майонеза, а затем посыпаем натертым на мелкой терке желтком.

cook step
13

Салат готов. Перед подачей к столу забираем разъемное кольцо. По желанию декорируем блюдо зеленью или любыми компонентами салата.

Похожие рецепты

Все рецепты