МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с пекинской капустой и ананасами

Салат с пекинской капустой и ананасами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Поделиться

Салат из пекинской капусты - это не просто прекрасное сочетание всех ингредиентов блюда. Это фантастически привлекательный и аппетитный салат с неординарной подачей. Для создания салата вам понадобятся свежие или консервированные ананасы, пекинская капуста, куриное филе и грецкие орехи. Все эти продукты мы заправим соусом, приготовленным из майонеза и натурального йогурта. Для максимальной эстетичности и аппетитности салат мы будем подавать в красивых корзинках из слоеного теста.

Видео

Ингредиенты

Пекинская капуста 1 шт.

Соль По вкусу

Куриное филе 300 г.

Консервированные ананасы 200 г.

Грецкие орехи 150 г.

Майонез По вкусу

Натуральный йогурт По вкусу

Слоеное тесто 200 г.

Приготовление

Салат с пекинской капустой и ананасами - Шаг 1 1
Салат с пекинской капустой и ананасами - Шаг 2 2
Салат с пекинской капустой и ананасами - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления мы займемся выпечкой корзиночок для салата. Для этого включаем духовку на 200-220 градусов. Теперь раскатываем готовое слоеное тесто очень тонко. Разрезаем его на четыре равные квадрата. Каждый из них слегка растягиваем и «одеваем» на перевернутую банку (ее нужно слегка посыпать мукой). Выпекаем в течение 15 минут.

2

Пока корзинки запекаются, нам нужно отварить куриное филе в подсоленной воде. После этого нужно, чтобы мясо остыло.

3

Параллельно с этим готовим заправку для салата. Для этого в маленькой тарелке смешиваем майонез и натуральный йогурт.

Салат с пекинской капустой и ананасами - Шаг 4 4
Салат с пекинской капустой и ананасами - Шаг 5 5
Салат с пекинской капустой и ананасами - Шаг 6 6
4

Корзинки испеклись. Достаем их из духовки и полностью охлаждаем. Также на этом этапе измельчаем грецкие орехи любым способом. Мы предлагаем вам использовать кухонную скалку.

5

Теперь нам понадобится пекинская капуста. Вырезаем из нее плодоножку. Листья измельчаем руками на кусочки среднего размера.

6

Далее нарезаем консервированные ананасы на маленькие кусочки. Можно также приобрести уже готовые кусочки ананасов, тогда вы немного сократите процесс приготовления салата.

Салат с пекинской капустой и ананасами - Шаг 7 7
Салат с пекинской капустой и ананасами - Шаг 8 8
Салат с пекинской капустой и ананасами - Шаг 9 9
7

После этого нарезаем на кубики вареную и охлажденную курицу.

8

Все ингредиенты помещаем в глубокую емкость. Заправляем их нашим приготовленным соусом.

9

Перекладываем салат в корзинки и подаем замечательное блюдо к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить