Салат с ананасом

На первом этапе приготовления нам понадобится одна средняя красная луковица или две маленькие. Их нужно почистить, а потом нарезать на тоненькие пластинки или полукольца.

Измельченный лук отправляем в глубокую тарелку. Добавляем сюда полчайной ложки соли, две чайные ложки сахара, а также 20 мл 9% уксуса. Все компоненты заливаем кипятком. Перемешиваем и оставляем мариноваться.

В это время подготовим другие компоненты. В частности, нам понадобится твердый сыр. Сначала нарезаем его пластинками, а затем измельчаем на полоски, то есть нарезаем соломкой. Отправляем сыр в глубокую миску или тарелку, в которой будем размешивать салат.

Теперь моем свежий огурец. Вытираем его бумажным полотенцем, обрезаем кончики и нарезаем соломкой. Отправляем в емкость с сыром.

Далее нам понадобится 5 колец консервированных ананасов. Каждый из них разрезаем на тонкие кольца и получаем 10 кусочков, которые нужно измельчить соломкой.

После этого варим вкрутую куриные яйца. Охлаждаем их в воде, а затем чистим от скорлупы и нарезаем соломкой. Вместе с ананасами отправляем в миску со всеми ингредиентами.

Далее следует подготовить грудку. Для салата берем копченое куриное мясо и нарезаем его соломкой. Отправляем ко всем измельченным ингредиентам. Сюда также добавляем маринованный лук, который нужно отжать от жидкости.

Наконец чистим чеснок. Натираем его на мелкой терке или пропускаем через пресс. Добавляем чеснок и майонез ко всем компонентам. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Салат готов. Отправляем его в красивые тарелки, по желанию декорируем измельченным укропом или другой зеленью и подаем к столу.