![Салат курица с ананасами классический](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/26/unnamed1.jpg?size=636x424)
Существует огромное количество салатов, в состав которых входяться консервированные ананасы и вареное куриное мясо. Кто-то добавляет грибы, кто-то – помидоры или огурцы. Мы сегодня хотим рассказать, какие именно ингредиенты входят в классический салат с курицей и ананасами и как собственно приготовить это блюдо, используя только классические ингредиенты. Для этого вам еще понадобятся: вареные куриные яйца, маринованный лук, любой сыр твердых сортов, а также заправка в виде майонеза.
Ингредиенты
Куриные бедра2 шт. |
Яйца3 шт. |
Консервированные ананасы1/3 банки |
Лук1 шт. |
Уксус3 ст. л. |
Сахар1,5 ст. л. |
Сыр твердый80 г. |
МайонезПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot106.png)
Сначала нам понадобятся куриные бедра. Их нужно помыть и отправить в сотейник. Добавляем сюда воду, соль, а также лавровый лист. Варим мясо на небольшом огне до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot130.png)
Параллельно с этим варим яйца. Отправляем их в небольшую кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим примерно 7-10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot216.png)
В это время чистим лук. Нарезаем его на тоненькие четверть кольца и отправляем в маленькую пиалу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot312.png)
Добавляем сюда сахар и уксус. Тщательно все перемешиваем и оставляем мариноваться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot413.png)
Теперь нам понадобятся консервированные ананасы. Нарезаем их на маленькие кубики. Даже если вы купили измельченные ананасы, каждый кубик разрезаем еще на несколько частей.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot513.png)
Вареные яйца охлаждаем в воде, а затем чистим от скорлупы. Отделяем желтки от белков.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot613.png)
Куриное мясо охлаждаем, а затем отделяем от костей. Нарезаем мясо на маленькие кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot714.png)
После этого нам понадобится твердый сыр. Неважно, какой именно сыр вы выберете. Главное, чтобы он был вкусным. Натираем сыр на мелкой терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot812.png)
В сервировочную тарелку ставим разъемное кольцо. На дно отправляем маринованный лук, с которого нужно слить всю жидкость.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot99.png)
На лук выкладываем кубики курицы. Слегка трамбуем мясо столовой ложкой и смазываем майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot1113.png)
На слой мяса с майонезом выкладываем ананасы. Покрываем их натертым на мелкой терке белком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot1211.png)
Теперь смазываем белок майонезом и посыпаем натертым сыром. Сыр покрываем слоем майонеза, а затем посыпаем натертым на мелкой терке желтком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/26/screenshot135.png)
Салат готов. Перед подачей к столу забираем разъемное кольцо. По желанию декорируем блюдо зеленью или любыми компонентами салата.