Салаты"Обжорка"

Салат "Обжорка" с грибами

5
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат ''Обжорка'' с грибами

Из грибов можно приготовить много интересных и разнообразных блюд. Предлагаем попробовать салат за уникальным бабушкиным рецептом. Обжорка с грибами – это сытная, невероятно вкусная закуска, которой с легкостью можно накормить большую семью. Готовится этот салат очень просто и отлично экономит время. Рецепт осилит каждая хозяйка, а продукты всегда можно найти на кухне под рукой. Закуску готовят не только в сезон сбора грибов, а и круглогодично.

Ингредиенты

Грибы200 г
Морковь2 шт
Соленые огурцы3-5 шт
Майонез3-4 ст. л.
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Грибы нужно промыть и поместить в подсоленную воду. В этом рецепте мы будем использовать свинушки.

cook step
2

Когда грибы начнут кипеть, необходимо будет слить всю жидкость и залить новую воду. После этого провариваем еще 20-25 минут.

cook step
3

Натрите морковку на крупной терке и обжарьте на растительном масле до золотистости. Посолите и поперчите по вкусу.

cook step
4

Тем временем нарежьте маринованные огурцы тонкой соломкой.

cook step
5

.Такими же кусочками нарезаем остуженные грибы. После соединяем с огурцами в глубокой миске.

cook step
6

Морковь необходимо сначала остудить, а затем перемешать с остальными ингредиентами.

cook step
7

Заправляем салат майонезом по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты