Салат "Обжорка"

Салат ''Обжорка''

Если поставите этот салат на праздничном столе, то будьте уверены, что голодным никто не уйдет. "Обжорка" – весьма сытная закуска, которая легко может заменить главное блюдо. Попробуйте приготовить этот вкусный, простой салат и он непременно войдет в список ваших любимых. В этом рецепте можно использовать любое мясо – вареную или копченую грудку, свинину или говядину.

Ингредиенты

Говядина700 г

Консервированный зелёный горошек300 г

Морковь350 г

Лук репчатый3 шт

Соленые огурцы200 г

Чеснок2 зубчика

Майонез100 г

Соль1 ч. л.

Перец черный молотый1 ч. л.

Растительное масло2-3 ст. л.

Приготовление

cook step

Для начала лук нарезаем тонкими четверть-кольцами. Также на крупной терке натираем морковку.

cook step

Лук нужно обжарить на растительном масле до прозрачности, а затем добавить морковь. Солим и перчим по вкусу, готовим на среднем огне 7-10 минут.

cook step

Мясо говядины необходимо заранее отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой.

cook step

Соленые огурчики также нарезаем небольшими ломтиками.

cook step

Соединяем ингредиенты в одной миске и добавляем консервированный горошек, перемешиваем.

cook step

На мелкой терке натираем зубчик чеснока в салат, немного солим и перчим по вкусу.

cook step

Заправляем салат майонезом или натуральным йогуртом, даем пропитаться 15 минут и подаем к столу. Приятного аппетита!

Салат "Обжорка"

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты