МоваЯзык

Салат "Подсолнух" классический

Салат "Подсолнух" классический - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Подсолнух
Поделиться

Существуют салаты, без которых не обходится ни одно застолье. Из года в год хозяйки готовят на праздник "Оливье" и, конечно же, "Подсолнух". Если первое блюдо умеют делать практически все, то рецепт яркого и оригинального салата-цветка до сих пор остается в тени. Главное его преимущество не только в экстравагантной подаче, а еще и в безупречном вкусе и простоты приготовления. Несмотря на обилие майонеза, салат ощущается очень легким и в то же время сытным.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 400 г.

Сыр твердый 200 г.

Грибы маринованные 150 г.

Маслины 220 г.

Лук репчатый 1/2 шт.

Яйца 4 шт.

Чипсы 120 г.

Укроп 50 г.

Приготовление

Салат "Подсолнух" классический - Шаг 1 1
Салат "Подсолнух" классический - Шаг 2 2
Салат "Подсолнух" классический - Шаг 3 3
1

Предварительно отварите четыре яйца вкрутую. Также натрите сыр и нарежьте вареную курицу мелкими брусочками.

2

Половинку репчатого лука необходимо нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачного цвета.

3

После этого мелко измельчите укроп и петрушку по желанию, нарежьте грибы. Маслины необходимо отделить от костей.

Салат "Подсолнух" классический - Шаг 4 4
Салат "Подсолнух" классический - Шаг 5 5
Салат "Подсолнух" классический - Шаг 6 6
4

Далее возьмите круглую плоскую тарелку и смажьте низ майонезом. Затем выкладываем слой курицы и еще раз смазываем майонезом.

5

Выкладываем слой маринованных грибов и обжаренного лука. Затем делаем тонкую сеточку из майонеза.

6

На мелкой терке натираем отдельно белки и выкладываем третьим слоем на грибы. Смазываем майонезом.

Салат "Подсолнух" классический - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Далее салат необходимо припорошить тертым сыром и выровнять. По бокам выкладываем укроп и чипсы, а сверху на салат маслины. Приятного аппетита! По желанию можно также выложить свежие огурцы.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить