Салат "Подсолнух" с курицей и грибами

Предварительно необходимо отварить куриную грудку и яйца, а затем остудить. Также натрите весь сыр на крупной стороне терки.

Мясо нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на широкую тарелку. Сверху делаем майонезную сетку.

Далее измельчаем маринованные грибы и раскладываем поверх мяса. Аналогично смазываем майонезом.

Белки отделяем от желтков, а после натираем их на терке. Затем выкладываем следующим слоем. Сверху нужно сделать сетку из майонеза.

Посыпаем салат тертым сыром и добавляем майонез. Желтки хорошо разомните вилкой и украсьте ими верхушку салата.

Отделите маслины от косточек и разрежьте на две части. Половинки разложите равномерно по поверхности салата.

Дайте "Подсолнуху" настоятся в холодильнике примерно 10 часов. Перед самой подачей выложите чипсы по бокам.