СалатыСалат "Прошутто"

Салат "Прошутто" с рукколой

1
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат ''Прошутто'' с рукколой

Салат «Прошуто» – это удивительно вкусное блюдо, которое соединило в себе тоненькие ломтики вяленого мяса, сочные листочки рукколы и салата, тонкие пластинки соленого сыра «Пармезан» и невероятно нежный на вкус сыр «Филадельфия». Дополняет этот идеальный баланс авокадо и красивые помидоры черри. Такой салат, несомненно, сможет украсить ваш праздничный стол и подарить вашим родным колоссальное гастрономическое и эстетическое удовольствие.

Ингредиенты

Сыр "Пармезан"8 слайсов
Прошутто4 слайса
Соус "Киккоман"10 мл
Сыр "Филадельфия"15 г
Авокадо1 шт.
Помидоры "Черри"7 шт.
Руккола7 листиков
Лимон0, 5 шт.
Салатный микс100 г
Оливковое маслопо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно нарезать тоненькими слайсами сыр «Пармезан» и прошутто.

cook step
2

После этого мясо выкладываем на пергаментную бумагу и смазываем его сыром Филадельфия». На сыр выкладываем листья рукколы. Закручиваем эти ингредиенты в аккуратный рулетик и откладываем пока в сторону.

cook step
3

Теперь берем глубокую тарелку и отправляем сюда листья салата. К нему добавляем половинки помидоров черри.

cook step
4

Далее нам нужно почистить авокадо. Нарезаем его тонкими ломтиками, а затем высыпаем их в емкость с предварительно подготовленными ингредиентами.

cook step
5

Заправляем эти ингредиенты соком лимона, а также оливковым маслом и соусом «Киккоман». Тщательно все перемешиваем.

cook step
6

Теперь мы возвращаемся к рулету с сыром и прошутто. Нарезаем его тоненькими полосками.

cook step
7

Выкладываем салат в сервировочную тарелку. Украшаем блюдо рулетиками и слайсами сыра. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты