Салат "Прошутто" с рукколой

На первом этапе приготовления нам нужно нарезать тоненькими слайсами сыр «Пармезан» и прошутто.

После этого мясо выкладываем на пергаментную бумагу и смазываем его сыром Филадельфия». На сыр выкладываем листья рукколы. Закручиваем эти ингредиенты в аккуратный рулетик и откладываем пока в сторону.

Теперь берем глубокую тарелку и отправляем сюда листья салата. К нему добавляем половинки помидоров черри.

Далее нам нужно почистить авокадо. Нарезаем его тонкими ломтиками, а затем высыпаем их в емкость с предварительно подготовленными ингредиентами.

Заправляем эти ингредиенты соком лимона, а также оливковым маслом и соусом «Киккоман». Тщательно все перемешиваем.

Теперь мы возвращаемся к рулету с сыром и прошутто. Нарезаем его тоненькими полосками.

Выкладываем салат в сервировочную тарелку. Украшаем блюдо рулетиками и слайсами сыра. Приятного аппетита!