Салат "Прошутто" с рукколой

Салат «Прошуто» - это удивительно вкусное блюдо, которое соединило в себе тоненькие ломтики вяленого мяса, сочные листочки рукколы и салата, тонкие пластинки соленого сыра «Пармезан» и невероятно нежный на вкус сыр «Филадельфия». Дополняет этот идеальный баланс авокадо и красивые помидоры черри. Такой салат, несомненно, сможет украсить ваш праздничный стол и подарить вашим родным колоссальное гастрономическое и эстетическое удовольствие.
Видео
Ингредиенты
Сыр "Пармезан" 8 слайсов
Прошутто 4 слайса
Соус "Киккоман" 10 мл.
Сыр "Филадельфия" 15 г.
Авокадо 1 шт.
Помидоры "Черри" 7 шт.
Руккола 7 листиков
Лимон 0, 5 шт.
Салатный микс 100 г.
Оливковое масло По вкусу
Приготовление



На первом этапе приготовления нам нужно нарезать тоненькими слайсами сыр «Пармезан» и прошутто.
После этого мясо выкладываем на пергаментную бумагу и смазываем его сыром Филадельфия». На сыр выкладываем листья рукколы. Закручиваем эти ингредиенты в аккуратный рулетик и откладываем пока в сторону.
Теперь берем глубокую тарелку и отправляем сюда листья салата. К нему добавляем половинки помидоров черри.



Далее нам нужно почистить авокадо. Нарезаем его тонкими ломтиками, а затем высыпаем их в емкость с предварительно подготовленными ингредиентами.
Заправляем эти ингредиенты соком лимона, а также оливковым маслом и соусом «Киккоман». Тщательно все перемешиваем.
Теперь мы возвращаемся к рулету с сыром и прошутто. Нарезаем его тоненькими полосками.


аппетита!
Выкладываем салат в сервировочную тарелку. Украшаем блюдо рулетиками и слайсами сыра. Приятного аппетита!