![Салат ''Прошутто'' с рукколой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/3/salad-2-website-1000x640.jpg?size=636x424)
Салат «Прошуто» – это удивительно вкусное блюдо, которое соединило в себе тоненькие ломтики вяленого мяса, сочные листочки рукколы и салата, тонкие пластинки соленого сыра «Пармезан» и невероятно нежный на вкус сыр «Филадельфия». Дополняет этот идеальный баланс авокадо и красивые помидоры черри. Такой салат, несомненно, сможет украсить ваш праздничный стол и подарить вашим родным колоссальное гастрономическое и эстетическое удовольствие.
Ингредиенты
Сыр "Пармезан"8 слайсов |
Прошутто4 слайса |
Соус "Киккоман"10 мл |
Сыр "Филадельфия"15 г |
Авокадо1 шт. |
Помидоры "Черри"7 шт. |
Руккола7 листиков |
Лимон0, 5 шт. |
Салатный микс100 г |
Оливковое маслопо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot19.png)
На первом этапе приготовления нам нужно нарезать тоненькими слайсами сыр «Пармезан» и прошутто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot27.png)
После этого мясо выкладываем на пергаментную бумагу и смазываем его сыром Филадельфия». На сыр выкладываем листья рукколы. Закручиваем эти ингредиенты в аккуратный рулетик и откладываем пока в сторону.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot37.png)
Теперь берем глубокую тарелку и отправляем сюда листья салата. К нему добавляем половинки помидоров черри.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot47.png)
Далее нам нужно почистить авокадо. Нарезаем его тонкими ломтиками, а затем высыпаем их в емкость с предварительно подготовленными ингредиентами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot67.png)
Заправляем эти ингредиенты соком лимона, а также оливковым маслом и соусом «Киккоман». Тщательно все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot57.png)
Теперь мы возвращаемся к рулету с сыром и прошутто. Нарезаем его тоненькими полосками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot84.png)
Выкладываем салат в сервировочную тарелку. Украшаем блюдо рулетиками и слайсами сыра. Приятного аппетита!