СалатыСалаты с фасолью

Салат с фасолью и грибами

4
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Салат с фасолью и грибами

Обожаете фасоль? Часто используете в своем рационе грибы? Хотите совместить эти компоненты и создать оригинальный салат? - Тогда мы вам в этом поможем, ведь предлагаем рецепт фантастически вкусного салата с консервированной фасолью и грибами. Кроме двух основных ингредиентов нам еще понадобится морковь, лук, чеснок, заправка в виде майонеза, а также соль и растительное масло. Все ингредиенты простые, доступные и недорогие. Поэтому такой салат вы сможете создать за считанные минуты. Самым сложным этапом при приготовлении является процесс жарки грибов и овощей. Но с этим справится даже начинающий кулинар. Представляете, как быстро вы приготовите эту вкуснятину?!

Ингредиенты

Консервированная фасоль1 банка
Шампиньоны400 г
Морковь1 шт
Лук1 шт
Чеснокпо вкусу
Укроппо вкусу
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук. После этого нарезаем его маленькими кубиками.

cook step
2

Теперь чистим от кожуры морковь. Натираем ее на крупной терке.

cook step
3

Далее нам нужно поработать с грибами, то есть со свежими шампиньонами. Отрезаем ножки и чистим шапочки. Нарезаем их тонкими пластинками.

cook step
4

На следующем этапе разогреваем сковороду с растительным маслом. Поджариваем в ней кусочки лука, а потом высыпаем натертую морковь. Жарим овощи несколько минут до мягкости.

cook step
5

После этого в сковородку высыпаем грибы. Жарим их до тех пор, пока со сковородки не испарится вся жидкость. За несколько минут до готовности грибы нужно посолить.

cook step
6

Далее нам нужно полностью охладить грибы с овощами. Отправляем их в глубокую миску, где будем перемешивать салат. Добавляем к ним консервированную в собственном соку красную фасоль.

cook step
7

Теперь к этим ингредиентам нужно добавить чеснок. Поэтому мы его чистим и пропускаем через пресс. Всыпаем сюда измельченный укроп.

cook step
8

Все ингредиенты слегка скрепляем заправкой, то есть майонезом и тщательно все перемешиваем.

cook step
9

Салат готов. Выкладываем его на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты