Салат с грибами и сыром

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Салат с грибами и сыром - это оригинальный салат, который подается к столу горячим. В связи с этим он имеет оригинальный вкус и аромат. Для приготовления этой вкуснятины кроме двух основных ингредиентов еще понадобится консервированная кукуруза, соль и майонез. Как видите, список ингредиентов совсем короткий. Но несмотря на минимальное количество компонентов салат получается вкусным, так как сочетает в себе соленую и сладкую нотки. Для того, чтобы ваш салат выглядел еще более аппетитно, его можно украсить зеленью.

Ингредиенты

Грибы500 г.

Лук1 шт.

Сыр твердый150 г.

Консервированная кукуруза1 банка

МайонезПо вкусу

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно почистить и нарезать четверть кольцами репчатый лук.

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом на плите. Высыпаем в емкость измельченный лук.

В это время нарезаем грибы кусочками среднего размера. Мы используем шампиньоны.

Как только лук стал мягким, к нему добавляем измельченные шампиньоны. Жарим их до готовности.

Пока жарятся грибы, нам нужно натереть на крупной терке любой твердый сыр.

Как только грибы поджарились, их нужно отправить в глубокую тарелку, в которой будем перемешивать наш салат. Сюда сразу добавляем натертый сыр. Перемешиваем эти два компонента.

К ним теперь всыпаем сладкую консервированную кукурузу, которую мы сцедили от всей жидкости. Также добавляем совсем немного майонеза. Тщательно перемешиваем весь салат. По желанию добавляем немного соли.