Салат з грибами і сиром

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат з грибами та сиром – це оригінальний салат, який подається до столу гарячим. У зв’язку з цим він має оригінальний смак та аромат. Для приготування цієї смакоти окрім двох основних інгредієнтів ще знадобиться консервована кукурудза, сіль та майонез. Як бачите, список інгредієнтів зовсім короткий. Але попри мінімальну кількість компонентів салат виходить смачним, адже поєднує в собі солону та солодку нотки. Для того, щоб ваш салат виглядав ще більш апетитно, його можна прикрасити зеленню.

Інгредієнти

Гриби500 г.

Цибуля1 шт.

Сир твердий150 г.

Консервована кукурудза1 банка

МайонезЗа смаком

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно почистити та нарізати чверть кільцями ріпчасту цибулю.

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією на плиті. Висипаємо в ємність подрібнену цибулю.

У цей час нарізаємо гриби шматочками середнього розміру. Ми використовуємо печериці.

Як тільки цибуля стала м’якою, до неї додаємо подрібнені печериці. Смажимо їх до готовності.

Поки смажаться гриби, нам потрібно натерти на крупній тертці будь-який твердий сир.

Як тільки гриби підсмажилися, їх потрібно відправити у глибоку тарілку, в якій будемо перемішувати наш салат. Сюди відразу додаємо натертий сир. Перемішуємо ці два компоненти.

До них тепер всипаємо солодку консервовану кукурудзу, яку ми зцідили від усієї рідини. Також додаємо зовсім трішки майонезу. Ретельно перемішуємо увесь салат. За бажанням додаємо трішки солі.