Салат с корейской морковью курицей и грибами

Сначала нам понадобится куриное филе. Его нужно тщательно помыть, обсушить бумажными полотенцами, а затем нарезать на небольшие полоски.

Далее нам понадобятся грибы. Вы можете брать любые, но наиболее удачно в салате будут смаковать шампиньоны. Нарезаем их на слайсы.

На плиту ставим сковородку. Вливаем сюда немного подсолнечного масла. Разогреваем его и отправляем в сковородку кусочки куриного мяса. Жарим его до появления румяной корочки. Во время жарки мясо нужно посолить и поперчить по вкусу.

В другую чистую сковородку отправляем грибы. Периодически помешивая жарим их до тех пор, пока не испарится влага. После этого в сковороду вливаем немного подсолнечного масла и продолжаем жарить грибы до золотистости. Во время жарки грибы нужно посолить.

Далее нам понадобится глубокая миска. Отправляем сюда корейскую морковь. По желанию ее можно порезать на небольшие полоски.

Мясо и грибы охлаждаем, а затем добавляем в миску с морковью. Уже на этом этапе все ингредиенты по желанию можно перемешать.

Наконец салат заправляем домашним или магазинным майонезом. Тщательно все перемешиваем обычной столовой ложкой.

Салат готов. Отправляем его в сервировочную тарелку. По желанию блюдо декорируем и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим родным.